店面是產(chǎn)品跟消費(fèi)者直接貼身游說(shuō)的武器，你看人家賣個(gè)鞋，都是 zaha 設(shè)計(jì)的店面，更何況蘋(píng)果。

　　我們來(lái)看看，在 Apple 產(chǎn)品之外的蘋(píng)果店，那些逼格十足的“表面”功夫，與一款款產(chǎn)品相比起來(lái)，絲毫不遜色。

　　毫不夸張地說(shuō)，蘋(píng)果每次發(fā)布會(huì)的后面，都伴隨著一堆顛覆，店鋪也不例外。

　　現(xiàn)在終于可以說(shuō)，我們生活在一個(gè) Apple 飛速擴(kuò)張的時(shí)代了，在無(wú)數(shù)品牌起起伏伏的近些年，每年卻都有數(shù)十家甚至更多的蘋(píng)果零售店在全球范圍內(nèi)冒出來(lái)。

　　而且每一家蘋(píng)果零售店似乎都集成了蘋(píng)果完美主義的基因，它不僅僅是商業(yè)的奇跡，也同時(shí)是建筑的奇跡、藝術(shù)的奇跡。

　　圖：apple watch 發(fā)布會(huì)上，出現(xiàn)在庫(kù)克背后的，是蘋(píng)果杭州新店，不細(xì)看的，還以為這是個(gè)效果圖，因?yàn)槲覀內(nèi)庋勰芸吹綀D中的很多效果，似乎都是無(wú)法實(shí)施的，譬如完全沒(méi)有柱子的雙層空間、分割空間讓人驚訝的，從玻璃延伸到天花的干凈線條。

　　窺看蘋(píng)果之外的蘋(píng)果

　　你或許會(huì)質(zhì)疑這些動(dòng)仄幾千萬(wàn)裝修預(yù)算的商店，是用錢堆出來(lái)的，但這些跟蘋(píng)果產(chǎn)品一脈相承，“逼格”頂天，我們依稀能夠窺見(jiàn)他之所以能成為全球創(chuàng)新領(lǐng)袖的秘密。

　　盡管每一家蘋(píng)果零售店的建筑風(fēng)格都可能不一樣，但是有一些堪稱經(jīng)典的元素你在每一家零售店都可以看到，比如玻璃盒子與金屬感構(gòu)造的科技感，旋轉(zhuǎn)向上容易讓人走光的玻璃樓梯，以及極富書(shū)香氣的木質(zhì)桌臺(tái)，同時(shí)，大家也不難留意到，固定玻璃的螺栓，以及天花上分塊安裝的燈具。

　　我們所能常見(jiàn)的蘋(píng)果零售店由著名的英國(guó)福斯特建筑事務(wù)所(Foster + Partners)設(shè)計(jì)。福斯特是蘋(píng)果庫(kù)比蒂諾新總部的設(shè)計(jì)方，該事務(wù)所從2009年開(kāi)始擔(dān)當(dāng)蘋(píng)果的建筑設(shè)計(jì)方。

　　實(shí)際上了為設(shè)計(jì)出做好的商店，蘋(píng)果的零售執(zhí)行官 Ron Johnson 常常親自指揮，而當(dāng)年喬布斯還會(huì)時(shí)常扮演監(jiān)工一角。

　　圖：這就是幫庫(kù)克發(fā)布 apple watch 暖場(chǎng)的新店照片，剛剛過(guò)去的2月21日，這家位于中國(guó)杭州的蘋(píng)果零售店已開(kāi)業(yè)納客，其令人震撼的外觀設(shè)計(jì)吸引了許多人的眼球。

　　與以前幾代蘋(píng)果店相比較，我們顯然能看出，除了蘋(píng)果簡(jiǎn)潔科技感十足的感覺(jué)一直傳承之外，外觀上的簡(jiǎn)潔在細(xì)節(jié)上簡(jiǎn)直登峰造極了。

　　圖：在中國(guó)的第一代蘋(píng)果店，鋁合金外墻蘋(píng)果的發(fā)光 logo，就像 mac book 的背面，但顯然施工上無(wú)法實(shí)現(xiàn)鋁合金板的無(wú)縫。

　　任性的玻璃——去掉螺栓一氣呵成

　　圖：同上，陣列玻璃讓蘋(píng)果的標(biāo)志懸浮在空中，充滿科技藝術(shù)感，同樣由于施工上無(wú)法實(shí)現(xiàn)大幅度的整塊玻璃，讓玻璃盒子上出現(xiàn)了很多有序的“像素點(diǎn)”。

　　圖：玻璃的尺寸限制使得透明圓柱上顯現(xiàn)了不少“補(bǔ)丁”，同時(shí)，我們也能看見(jiàn)，當(dāng)時(shí)天花板上的面板燈似乎仍然是傳統(tǒng)螢光管＋亞克力板？

　　隨著技術(shù)的革新進(jìn)步，玻璃面積這種情況在第二代新蘋(píng)果店的時(shí)候已經(jīng)開(kāi)始解決，對(duì)了，就是那個(gè)一塊玻璃150萬(wàn)那家店——浦東蘋(píng)果店。

　　圖：看，2012年，在上海浦東ifc店，高12米跨度的弧形玻璃已經(jīng)在這里出現(xiàn)了，比上一幅圖示位于美國(guó)紐約第五大道的蘋(píng)果商店的玻璃立方體高9.8米的玻璃又上升了幾米，于是整體上又少了很多的切線和螺栓“像素點(diǎn)”。

　　但在杭州店，這個(gè)紀(jì)錄再一次被打破，而且還有了顛覆。

　　乍一看，這個(gè)新的蘋(píng)果專賣店看起來(lái)很像其他蘋(píng)果零售店，但杭州蘋(píng)果商店天花板的高度15米，而且地面沒(méi)有立柱。玻璃面板從地面直達(dá)天花板，中間毫無(wú)間隔，也沒(méi)有連接的螺栓，這意味著其玻璃制造工藝和施工工藝遠(yuǎn)超從前。

　　由于15米大跨度玻璃的使用，整個(gè)外立面顯然更加簡(jiǎn)約了，這多少讓我們多少更期待下一次的升級(jí)換代：啥時(shí)候連縫都沒(méi)有呢？

　　另外，蘋(píng)果杭州新店內(nèi)部分為兩層，中間由厚度僅為10厘米的超薄面板隔開(kāi)，和上一代店玻璃鑲嵌的螺栓顯性外露相比，其第二層看起來(lái)就像漂浮在空中，看不到任何懸掛或支撐物。調(diào)諧質(zhì)量阻尼器被安裝在地板的錨點(diǎn)上，以防止地板因?yàn)槿说牟忍ざ饎?dòng)。這并非一項(xiàng)新技術(shù)，日本的摩天大樓就采用了這種技術(shù)以抵抗地震。此前，福斯特為位于英國(guó)倫敦的千禧橋(Millennium Bridge)增加了阻尼器。

　　但是，為了簡(jiǎn)約蘋(píng)果也是拼了，這種技術(shù)被用在小小的零售店里幾乎沒(méi)有先例。

　　我們更關(guān)心的照明方案上，還有更拼的。

　　任性的照明——照明天花一體化

　　杭州的蘋(píng)果商店表明了，福斯特正在設(shè)法使蘋(píng)果商店的建筑風(fēng)格變得更簡(jiǎn)約。并在這家店中將現(xiàn)代主義的建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格推向了極致。

　　可能大家都留意到了，整體視覺(jué)的完整線性需要玻璃和天花的完美配合，如果還是上一代的照明解決方案，顯然是并不完美的。

　　圖：上一代蘋(píng)果店內(nèi)照明，環(huán)境光使用了類似平板燈的產(chǎn)品，雖然也有相當(dāng)出色的布燈和工藝，但對(duì)于極致二字來(lái)說(shuō)，顯然是還有空間的。

　　然而，這個(gè)問(wèn)題在杭州這家店面得到了完美解決。

　　圖：傳統(tǒng)意義上的天花板和燈具邊界已經(jīng)沒(méi)有了，天花即燈具，這同時(shí)給了設(shè)計(jì)師很大的想象空間。

　　作為照明人，尤其值得關(guān)注的，就是這個(gè)代替了天花的燈具。

　　據(jù)了解，這單燈37米長(zhǎng)，3米寬全球首發(fā)的巨無(wú)霸“天花”／“面板燈”？是飛利浦最新的One Space 天花照明系統(tǒng)，為了完美實(shí)現(xiàn)這個(gè)據(jù)說(shuō)會(huì)成為新一代蘋(píng)果店標(biāo)配的方案，設(shè)計(jì)師和工程師已經(jīng)與蘋(píng)果方面持續(xù)了3年的研究配合。

　　但僅從我們想象中，如此大幅度的發(fā)光面，無(wú)論是光的均勻度、實(shí)現(xiàn)空間舒適的配光、防塵散熱和檢修設(shè)計(jì)等等問(wèn)題，似乎都是牽一發(fā)而動(dòng)全身的大難題。

　　譬如檢修，蘋(píng)果店每家店，開(kāi)業(yè)1分鐘銷售額預(yù)期是1千元，如果營(yíng)業(yè)當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了燈具故障需要維修，怎么辦？

　　你負(fù)責(zé)認(rèn)真，總有人幫你贏

　　老羅說(shuō)，我不是為了什么，我就是認(rèn)真；他的腦殘粉說(shuō)：你負(fù)責(zé)認(rèn)真，我們幫你贏。

　　福斯特的建筑師所說(shuō)：“店里的每一個(gè)方面進(jìn)行了最優(yōu)化、最小化和去雜亂化設(shè)計(jì)。”但臺(tái)上三分鐘，臺(tái)上十年功，為了簡(jiǎn)約二字，為了去掉一顆螺栓、去掉一條天花拼接線，誰(shuí)能想象設(shè)計(jì)師、廠家背后的努力？

　　但僅僅從蘋(píng)果店的玻璃和燈具的變革一路走來(lái)，我們是否能窺見(jiàn)一點(diǎn)，作為商家，贏的秘訣？